feat(DossierAsignment): create model

app/models/dossier_assignment.rb

@@ -0,0 +1,22 @@
+# == Schema Information
+#
+# Table name: dossier_assignments
+#
+#  id                                :bigint           not null, primary key
+#  assigned_at                       :datetime         not null
+#  assigned_by                       :string
+#  groupe_instructeur_label          :string
+#  mode                              :string           not null
+#  previous_groupe_instructeur_label :string
+#  dossier_id                        :bigint           not null
+#  groupe_instructeur_id             :bigint
+#  previous_groupe_instructeur_id    :bigint
+#
+class DossierAssignment < ApplicationRecord
+  belongs_to :dossier
+
+  enum mode: {
+    auto: 'auto',
+    manual: 'manual'
+  }
+end