feat(faq): dynamic substitutions support

Ce code avait été initalement codé, mais le contenu de la FAQ n'en a à
ce stade plus besoin. On le garde sous le coude car c'est peu touchy
et ça pourrait bientôt resservir.

app/controllers/faq_controller.rb

@@ -21,7 +21,7 @@ class FAQController < ApplicationController
                             application_base_url: Current.application_base_url,
                             application_name: Current.application_name,
                             contact_email: Current.contact_email
-                          }
+                          }.merge(dynamic_substitutions)
 
                           FAQsLoaderService.new(substitutions)
                         end
@@ -36,4 +36,13 @@ class FAQController < ApplicationController
   rescue KeyError
     raise ActionController::RoutingError.new("FAQ not found: #{path}")
   end
+
+  # Hash of dynamic values used for substitutions.
+  # The values are fetched from or calculated into the Rails cache.
+  def dynamic_substitutions
+    {
+      # Example:
+      # procedures_count: Rails.cache.fetch("faq/procedures_count", expires_in: 1.day) { helpers.number_with_delimiter(Procedure.publiee.count, delimiter: ' ') },
+    }
+  end
 end